Um dos termos mais utilizados nas redes sociais é o tal do BF (Boby Fat), percentual de gordura. Mas você sabe como uma avaliação corporal é realizada? Qual é a verdadeira importância?
O tecido adiposo não existe apenas onde te incomoda, ele serve tanto como reserva de energia (depósito de gordura), como também no suporte estrutural ou material construtor, podemos visualizar este tipo de tecido nas bochechas e sola do pé.
A Antropometria, avaliação corporal, é recheada de medidas. Desde o peso e a altura, que são os mais fáceis de aferir, até a composição corporal completa, incluindo músculos, massa gorda e hidratação corporal.
O peso, em quilos, obtido por meio de balanças é o assunto mais comentado entre homens e mulheres. Porém, precisamos ter cuidado com esse indicador. 90kg de um obeso é muito diferente de 90kg de uma praticante de musculação. Então, vamos desapegar deste número.
O IMC (Índice de Massa Corporal), resultado do peso dividido pela altura ao quadrado, leva a classificação do estado nutricional do paciente. Porém, no caso de praticantes de musculação esse resultado acaba ficando vago. Essa medida não analisa a composição corporal, e sim apenas o peso do paciente. Portanto, não conseguimos diferenciar músculo de gordura.
Outra medida avaliada savaliaççao corporlaão as dobras cutâneas, utilizando o adipômetro. Destacamos a gordura do músculo e pinçamos, aferindo assim um valor da espessura da gordura. Essas medidas, colocadas em algumas equações, servem para calcular o percentual de gordura do indivíduo. Adipômetros também são ideais para acompanhar a redução de gordura corporal por ponto localizado. Sendo muito utilizada em avaliação de academias e nutricionistas.
E a mais comentada técnica no momento tem sido o exame de bioimpedância, impedância bioelétrica, que se baseia na diferença de condutividade entre os tecidos do corpo, analisando de forma simples e rápida o percentual de gordura, massa magra e hidratação corporal. O tecido adiposo, gordura, apresenta maior resistência, dificultando a passagem da corrente, conseguindo, assim, aferir a quantidade geral de gordura do corpo.
Com essas informações determinamos o estado nutricional de nossos pacientes, partindo assim para elaboração de um plano alimentar específico para suas medidas e seus objetivos futuros.
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